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Einblicke in die Gemüsefermentation
01. October 2026
| 3:00 PM - 3:45 PM
Abwechslungsreiche Veranstaltungen auf Fort Kniepass
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Abwechslungsreiche Veranstaltungen auf Fort Kniepass
Konzerte, Theater & mehr auf der historischen Befestigungsanlage
Fort Kniepass ist nicht nur ein Ort der Geschichte, sondern auch ein lebendiger Raum für vielfältige kulturelle Erlebnisse. Eine Besonderheit der Befestigungsanlage ist die Freiluftarena, die mit einer überdachten Bühne und moderner Technik ausgestattet wurde. Hier können bis zu 500 Personen bei Konzerten, Theateraufführungen, Shows und Präsentationen unvergessliche Momente erleben. Hier finden Sie alle aktuellen Termine im Überblick.
Übrigens: Unseren Festungshof mit Bühne können Sie auch für Ihre ganz persönliche Veranstaltung mieten! Melden Sie sich einfach bei uns: Tel. +43 664 88910484.
Unser Veranstaltungskalender
alle Termine auf einen Klick im Blick
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Nähren statt verzichten – Ernährung in den Wechseljahren
mit Bettina Hohenwarter
01. October 2026| 6:30 PM - 8:00 PMMikrobiom & Fermentation
Workshop mit Karin Buchart
02. October 2026| 1:00 PM - 9:00 PMGemeinsam Sauerkraut machen
03. October 2026| 10:00 AM - 2:00 PMSaalachtaler Genussmarkt
03. October 2026| 10:00 AM - 2:00 PMEinblicke in die Gemüsefermentation
08. October 2026| 3:00 PM - 3:45 PMBlattlteppich
mit Gerlinde Allmayer und Max Faistauer
09. October 2026| 6:30 PM - 8:00 PMAMA Genuss Region Erlebnistag
10. October 2026| 9:00 AM - 11:00 AMEinblicke in die Gemüsefermentation
15. October 2026| 3:00 PM - 3:45 PMHappy Hoagascht
Konzert
16. October 2026| 8:00 PM - 10:30 PMGewürze & Fermentation – Aromawelten gezielt gestalten
mit Ralf Schmitt
17. October 2026| 1:00 PM - 5:30 PMBlubber Runde Online
mit Dr. Karin Buchart und Thomas Hollaus
19. October 2026| 7:00 PM - 8:00 PMEinblicke in die Gemüsefermentation
22. October 2026| 3:00 PM - 3:45 PMMiso entdecken – verkosten, verstehen, selber machen
mit Jun Izumikawa
23. October 2026| 3:00 PM - 6:00 PMAsiatisch fermentieren – Tempeh, Sojasoße & Sake selbst herstellen
mit Sophie Zijlstra
24. October 2026| 2:00 PM - 5:00 PMEinblicke in die Gemüsefermentation
29. October 2026| 3:00 PM - 3:45 PMErnährung und Immunsystem – Das Immunsystem gezielt stärken
Vortrag von Bettina Hohenwarter
30. October 2026| 6:30 PM - 8:00 PMAdventmarkt zur Wintersonnenwende
18. December 2026| 2:00 PM - 7:00 PMAdventmarkt zur Wintersonnenwende
19. December 2026| 2:00 PM - 7:00 PMAdventmarkt zur Wintersonnenwende
20. December 2026| 2:00 PM - 7:00 PMDie Kraft des reflektierenden Schreibens inkl. Journalpräsentation
Workshop mit Sandra Block
08. January 2027| 6:30 PM - 8:00 PMDer Darm als Schlüssel zur Gesundheit – was unsere Ernährung bewirken kann
Vortrag von Margret Wöhrer
21. January 2027| 6:30 PM - 8:00 PMWinter Porridge und Overnight Oats
mit Veronika Uhl und Karin Buchart
22. January 2027| 2:00 PM - 5:00 PMNatürlich vergorener Essig und Oxymele
Workshop mit Karin Buchart
23. January 2027| 2:00 PM - 5:30 PMErnährung für Hobbysportler
mit Bettina Hohenwarter
29. January 2027| 6:30 PM - 8:00 PMSauermilchprodukte für den Hausgebrauch
mit Martina Höfelmaier
05. February 2027| 2:00 PM - 5:00 PMAlltagstaugliche Gerichte für ein gesundes Mikrobiom
mit Margret Wöhrer
12. February 2027| 3:00 PM - 6:00 PMGlück ist kein Zufall: Was die positive Psychologie über ein gutes Leben erforscht hat
mit Sandra Block
18. February 2027| 6:30 PM - 8:00 PMMikrobiom & Fermentation
Workshop mit Karin Buchart
27. February 2027| 9:00 AM - 5:00 PMVorbeugen und Heilen mit den Produkten der Biene - Apitherapie
mit Christine und Hans Schober
05. March 2027| 10:00 AM - 5:00 PMWas die Alten noch wussten, und die Jungen interessiert
mit Thomas Janschek
05. March 2027| 6:30 PM - 8:00 PMTraditioneller Bierbraukurs
mit Thomas Janschek und Jillian Sopper
06. March 2027| 10:00 AM - 4:00 PMSprudelnd Gesund – Fermentierte Getränke
mit Margret Wöhrer
12. March 2027| 3:00 PM - 5:30 PMLeere Eisenspeicher - was will uns der Körper sagen?
mit Bettina Hohenwarter
19. March 2027| 6:30 PM - 8:00 PMHappy Hour für die Seele: Tschau Stress, Hallo Gelassenheit
mit Sandra Block
25. March 2027| 6:30 PM - 8:00 PMHarz- und Pechsalben: Das Glück mit dem Pech
mit Karin Buchart
07. May 2027| 3:00 PM - 5:30 PMErnährungsmythen auf dem Prüfstand
mit Bettina Hohenwarter
07. May 2027| 6:30 PM - 8:00 PMWildkräuterspaziergang und Wildkräuter kochen
mit Thomas Hollaus
28. May 2027| 3:00 PM - 5:30 PMDie einfachsten aller Fermente
mit Karin Buchart und Thomas Hollaus
04. June 2027| 2:00 PM - 5:00 PMNähren statt verzichten – Ernährung in den Wechseljahren
mit Bettina Hohenwarter
04. June 2027| 6:30 PM - 8:00 PMFermentierte Aufstriche - gesund, aromatisch und kreativ
mit Stefan Weigert
11. June 2027| 6:30 PM - 9:00 PMTabasco und CO - fermentierte Soßen und Senfe
mit Stefan Weigert
12. June 2027| 2:30 PM - 5:00 PMWilde Kracherl zum Weltmikrobentag
Gemeinschafts-Workshop der Slow Food Community
18. June 2027| 2:00 PM - 5:00 PMHappy Hour für die Seele: Selbstwert als Gelassenheitsbooster
mit Sandra Block
24. June 2027| 6:30 PM - 8:00 PM
