Info Abende
Die Ausbildung zum/zur Fermentista ist ein Lehrgang, der ein tiefes Verständnis für das Mikrobiom vermittelt, theoretische Hintergründe und Praktiken rund um handwerkliche Fermente lehrt, einen Einblick in die Wirkungen von Fermenten gibt, die Verwendung und Anwendung von Fermenten zeigt.
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