![Verschiedene Gläser mit buntem eingelegtem Gemüse und Kräutern auf rustikalem Holztisch](/static_processed/343236d8c1e0ea8671a42b0fd57f4cab/verschiedene-glaser-mit-buntem-eingelegtem-gemuse-und-krautern-auf-rustikalem-holztisch.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/content/images/fort_kniepass/fermente/KB8.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":1280}}})
![Buntes selbstgemachtes Sauerkraut mit Kräutern und Gemüse in Glasgläsern auf Holzuntergrund](/static_processed/e52e1b1bd0f25dfdc1aa43cbb2c45aa1/buntes-selbstgemachtes-sauerkraut-mit-krautern-und-gemuse-in-glasglasern-auf-holzuntergrund.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/content/images/fort_kniepass/fermente/KB7.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":733}}})
![Fermentierter Rot- und Weißkohl in Einmachgläsern auf einem Keramikteller im Freien](/static_processed/4a2d83af4b82b2712b951f992df264d2/fermentierter-rot-und-weisskohl-in-einmachglasern-auf-einem-keramikteller-im-freien.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/content/images/fort_kniepass/fermente/KB2.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Miso selber herstellen
11.10.2025 | 10:30 - 14:00 Uhr
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![Buntes selbstgemachtes Sauerkraut mit Kräutern und Gemüse in Glasgläsern auf Holzuntergrund](/static_processed/a55c3106cd6fa44af64a68e0287c09e1/buntes-selbstgemachtes-sauerkraut-mit-krautern-und-gemuse-in-glasglasern-auf-holzuntergrund.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/content/images/fort_kniepass/fermente/KB7.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover"}}})
Mythos & Logos
Erfahrungswissen versus wissenschaftliches Wissen
20 Jahre Heilwissenserhebung im Pinzgau mit Vorträgen von Annette
Kerckhoff, Marianne Botta, Martin Grassberger und Karin Buchart
Teilnahmegebühr: € 15,- | Anmeldung unter [email protected]
SpracheDeutsch
Weitere Veranstaltungen am Fort Kniepass:
Monat
Sauerkraut traditionell und variantenreich
24.10.2025 | 15:00 - 17:30 Uhr
![20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-115.jpg](/static_processed/b045d8477f97c306a9fb6605d999a97a/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-115.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/user_upload/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-115.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Familienfest Fort Kniepass
26.10.2025 | 10:00 - 17:00 Uhr
![DSC01462.JPG](/static_processed/ab321649643ec40028834959159f2418/dsc01462.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/user_upload/DSC01462.JPG","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Konzert Pinzgauer Philharmonie
05.10.2025 | 16:00 - 17:30 Uhr
![20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-418.jpg](/static_processed/25a1be1f01d0492585be91e764d0d2bd/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-418.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/user_upload/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-418.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Slow Food Schmecktakel
04.10.2025 | 15:00 - 17:00 Uhr
![Sommerkino_Fort_Kniepass_2025__c__Lisa_Staudinger_Photography__Urheber_Salzburger_Saalachtal_Tourismus__78_.jpg](/static_processed/8f81292ddfa8e652d751f31c4491396d/sommerkino_fort_kniepass_2025__c__lisa_staudinger_photography__urheber_salzburger_saalachtal_tourismus__78_.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/user_upload/Sommerkino_Fort_Kniepass_2025__c__Lisa_Staudinger_Photography__Urheber_Salzburger_Saalachtal_Tourismus__78_.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Kurzfilmevent Heublumen x Südwind x ÖBV
25.10.2025 | 15:00 - 19:00 Uhr
![20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-406.jpg](/static_processed/c2b8329efa518dca1e10f5416f8da9ba/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-406.jpg?{"image":"https://api.fort-kniepass.at/fileadmin/user_upload/20250731_fortkniepass_web_kathringollacknerfotografie-406.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":489}}})
Fermentier-Workshop
Fermentier-Workshop
09.10.2025 | 16:00 - 16:45 Uhr
Fermentier-Workshop
30.10.2025 | 16:00 - 16:45 Uhr
Fermentier-Workshop
23.10.2025 | 16:00 - 16:45 Uhr
Fermentier-Workshop
16.10.2025 | 16:00 - 16:45 Uhr
