Kimchi - ispirato all'Estremo Oriente, prodotto in casa

Kimchi – ispirato all'Estremo Oriente, prodotto a casa con Margret Wöhrer

Questo workshop è incentrato sul potere salutare degli alimenti fermentati– con un'attenzione particolare al kimchi, il tradizionale piatto coreano da fermentazione.

Apprenderete perché l'intestino è considerato la chiave della salute olistica e quale ruolo centrale svolge una dieta sana per l'intestino. Ci immergeremo nell'affascinante mondo della fermentazione, ne conosceremo i benefici e prepareremo insieme un kimchi con ingredienti regionali.

Che siate principianti o appassionati di fermentazione, qui combinerete l'ispirazione lontana con la pratica locale. Non solo porterete a casa nuove conoscenze, ma anche un barattolo di kimchi fatto in casa.

Costo di partecipazione: 80,00 incl. dispense e 15,00 materiali